તહેવારોની ઉજવણીમાં હંમેશા અગ્રેસર રહેતું સુરત શહેર ફરી એકવાર ઉત્તરાયણના તહેવારથી રંગીન બન્યું હતું. આ વર્ષે મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર સપ્તાહના મધ્યમાં બુધવારે આવ્યો હતો, પરંતુ સુરતીઓના ઉત્સાહમાં કોઈ ઘટાડો થયો ન હતો. બુધવારે વહેલી સવારથી મોડી સાંજ સુધી ખાણી-પીણીની અનેક વાનગીઓ સાથે પતંગ-ફિરકી ધાબા પર આવી પહોંચ્યા હતા. ઉત્તરાયણના દિવસે પવને પણ સાથ આપતા પતંગ ઉડાડવાનો ઉત્સાહ આસમાને પહોંચ્યો હતો અને સુરતીઓએ ઉત્તરાયણને મન ભરીને માણી હતી. રોજબરોજના કામકાજ અને મોંઘવારીની તેજી વચ્ચે પણ સુરતીઓએ તમામ બંધનો ભૂલીને પરંપરાગત શૈલીમાં ઉત્તરાયણની ભવ્ય ઉજવણી કરી હતી. સુરતમાં દિવસ દરમિયાન પતંગબાજી અને રાત્રે આતશબાજીથી આકાશ વિવિધ રંગોથી ઝગમગી ઉઠ્યું હતું.
ગઈકાલે, બુધવારે ઉત્તરાયણના દિવસે સુરતના લોકોએ વહેલી સવારથી જ સુરતમાં રહેણાંક સોસાયટીના મકાનો અને એપાર્ટમેન્ટના ટેરેસ પર પતંગ ઉડાવી હતી. ઘણા ઉત્સાહીઓએ ટેરેસ પર ડીજે અને સ્પીકર્સ જેવા ઉપકરણો મૂકીને તેમના મનપસંદ ગીતો વગાડવાનું શરૂ કર્યું છે. સંગીતની પસંદગી અને પવનના સંગતને કારણે સુરતીઓની ઉત્તરાયણની ઉજવણી ભવ્ય બની હતી.
ઉત્તરાયણના દિવસે સુરતના લોકોએ પવનની દિશામાં પતંગો ઉડાવી હતી, જેના કારણે દિવસ દરમિયાન સુરતનું આકાશ વિવિધ રંગો અને આકારના પતંગોથી ભરાઈ ગયું હતું. શહેરના આકાશમાં દિવસભર વિવિધ રંગોની પતંગો ચગાવવામાં આવી હતી, જેના કારણે સમગ્ર સુરતમાં ઉત્તરાયણનો માહોલ છવાયેલો રહ્યો હતો. દરેક ટેરેસ પરથી “લેપેટ”, “કાઈ પો હૈ” જેવા શબ્દો સંભળાતા હતા. જે બાદ સૂર્ય અસ્ત થતાં જ સુરતમાં દિવાળી જેવો માહોલ જોવા મળ્યો હતો. દિવસ દરમિયાન સુરતીઓ પતંગ ઉડાવે છે અને રાત્રે સુરતીઓ ફટાકડા અને ફટાકડા ફોડે છે એવી રીતે સુરતનું આકાશ ફટાકડાની રંગોળી તરીકે જોવા મળે છે.
છેલ્લા કેટલાક સમયથી મોંઘવારીની ચર્ચા હતી પરંતુ સુરતીઓએ મોંઘવારીનો પેચ કાપીને ઉત્તરાયણની ભવ્ય ઉજવણી કરી હતી. આ વર્ષે ઉત્તરાયણ બુધવારે હોવા છતાં વહેલી સવારથી મોડી સાંજ સુધી બાળકો, યુવાનો અને વડીલોએ ટેરેસ પર પતંગની લડાઈ લડી હતી જેના કારણે સુરતમાં ઉત્તરાયણનો ઉત્સાહ ચરમસીમાએ જોવા મળ્યો હતો.
ખાણી-પીણી વગર સુરતીઓની ઉત્તરાયણ અધુરી
સુરતીઓએ બીજી વાનગી ઉંધીયુ-જલેબી સાથે ઢાબા પાર્ટી કરી હતી
ખાણીપીણી વગર સુરતીઓની ઉત્તરાયણ અધૂરી છે, પરંતુ છેલ્લા કેટલાક સમયથી ઉત્તરાયણના દિવસે ઉંધીયા પાર્ટીઓનો ટ્રેન્ડ જોર પકડ્યો છે. ગયા વર્ષની જેમ આ વર્ષે પણ ઉતરાયણના દિવસે સુરતીઓએ ઉંધીયુ-જલેબી અને અન્ય વાનગીઓ સાથે જલસા કર્યા હતા.
સુરતમાં ઉત્તરાયણના દિવસે અનેક લોકોએ ટેરેસ પાર્ટી કરી હતી. પરિવાર અને મિત્રો સાથે ઉંધીયુ-પુરી અને જલેબીની પાર્ટી અનેક ટેરેસ પર જોવા મળી હતી. જેના કારણે આ દિવસે સુરતમાં હજારો કિલો ઉંધીયાનું વેચાણ થયું હતું. આ દિવસોમાં ઉંધીયુંનું વેચાણ 365 દિવસથી ધમધમી રહ્યું છે, ફરસાણના વેપારીઓ હવે કેટરિંગનું કામ કરે છે અને રસોઈયાઓએ પણ ઉત્તરાયણના દિવસે ઊંધીયું-જલેબીના ધંધામાં હાથ અજમાવ્યો છે. આ દિવસે ઓંધિયા અને જલેબીની સાથે અસલ સુરતી ફરસાણની માંગ જોવા મળી હતી.