વિશ્વના બીજા સૌથી મોટા ઘઉં ઉત્પાદક ભારતમાં પુરવઠાની ચિંતાને કારણે તાજેતરમાં ઘઉંના ભાવ વધી રહ્યા છે.
એક વરિષ્ઠ સરકારી અધિકારીએ સોમવારે જાહેરાત કરી હતી કે, સરકારે ઘઉંના વેપારીઓ સંગ્રહ કરી શકે તેવા જથ્થાની મર્યાદા નક્કી કરી છે અને તે ભાવને નીચી રાખવા માટે ઘઉં પરના આયાત કરને ઘટાડી અથવા દૂર કરી શકે છે.
વિશ્વના બીજા સૌથી મોટા ઘઉં ઉત્પાદક ભારતમાં પુરવઠાની ચિંતાને કારણે તાજેતરમાં ઘઉંના ભાવ વધી રહ્યા છે.
ખાદ્ય અને જાહેર વિતરણ વિભાગના સચિવ સંજીવ ચોપરાએ જણાવ્યું હતું કે, “સ્ટૉકની મર્યાદા નક્કી કરવી એ માત્ર એક માપદંડ છે. ઘઉંના ભાવમાં કોઈ અયોગ્ય વધારો ન થાય તેની ખાતરી કરવા અમારી પાસે અન્ય ઘણા રસ્તાઓ છે.”
સચિવે પણ પુષ્ટિ કરી કે ઘઉંની કોઈ અછત નથી. ગયા વર્ષની સરખામણીમાં ઘઉંના ભાવમાં 5.5-6%નો વધારો થયો છે. ઓગસ્ટમાં, અનાજ માટે ગ્રાહક ફુગાવો ગયા વર્ષના સમાન સમયગાળાની તુલનામાં 8.7% પર નોંધપાત્ર રીતે વધુ હતો.
એપ્રિલ સુધીમાં, રાજ્યના વેરહાઉસમાં ઘઉંનો સ્ટોક ઘટીને 7.5 મિલિયન મેટ્રિક ટન થઈ ગયો, જે 16 વર્ષમાં સૌથી નીચું સ્તર છે. સરકારે વધતી કિંમતોને અંકુશમાં લેવા માટે લોટ મિલો અને બિસ્કિટ ઉત્પાદકોને રેકોર્ડ 10 મિલિયન ટન ઘઉં વેચવા પડ્યા હતા. એપ્રિલ 2023ની શરૂઆત સુધીમાં, સરકારી વેરહાઉસમાં 8.2 મિલિયન મેટ્રિક ટન ઘઉંનો જથ્થો હતો.
ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ફૂડ એન્ડ પબ્લિક ડિસ્ટ્રિબ્યુશન (DFPD) દ્વારા સંચાલિત પોર્ટલ દ્વારા રિટેલર્સ અને અન્ય લોકોએ સાપ્તાહિક ભાવ અહેવાલો સબમિટ કરવા જરૂરી છે.
“તેમને અપડેટ કરેલી મર્યાદાઓનું પાલન કરવા માટે 30 દિવસનો સમય આપવામાં આવ્યો છે, જે ગયા વર્ષે નિર્ધારિત મર્યાદાઓ સમાન છે,” તેમણે કહ્યું.
આ મર્યાદા જથ્થાબંધ વેપારીઓ માટે 3,000 ટન, વ્યક્તિગત છૂટક વિક્રેતાઓ માટે 10 ટન અને આઉટલેટ દીઠ 10 ટન નક્કી કરવામાં આવી છે, જ્યારે મોટી સાંકળો માટે મહત્તમ મર્યાદા 3,000 ટન છે.
ભારતે 2022 માં ઘઉંની નિકાસ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો અને ચોપરાના જણાવ્યા અનુસાર, પ્રતિબંધ હટાવવાની કોઈ યોજના નથી. એ જ રીતે, ખાંડ અને ચોખા પરના નિકાસ નિયંત્રણો હળવા કરવાનો કોઈ પ્રસ્તાવ નથી.
ભારત ચોખાનો વિશ્વનો સૌથી મોટો નિકાસકાર અને ખાંડનો બીજો સૌથી મોટો ઉત્પાદક દેશ છે.