સુરત કોર્પોરેશન ફૂડ ચીકિંગ : શ્રાવણ માસમાં તહેવારોમાં મીઠાઈનો વધુ ઉપયોગ થતો હોય પાલિકાના ફૂડ વિભાગે થોડા દિવસ પહેલા ફરાળી લોટના સેમ્પલ લીધા હતા. જે બાદ આજે દૂધના સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા છે. સુરત મહાનગરપાલિકાએ ભાગલ વિસ્તારમાં કેરીનું વેચાણ કરતી સંસ્થામાંથી સેમ્પલ લઈને લેબોરેટરીમાં પરીક્ષણ માટે મોકલ્યા છે. જો કોઈ સંસ્થાના સેમ્પલ ખરાબ જણાશે તો સંસ્થા સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
શ્રાવણ માસ એ તહેવારોની મોસમ છે, આ દિવસોમાં તળેલી વાનગીઓની સાથે મીઠાઈનો પણ ભરપૂર ઉપયોગ થાય છે. આજે પાલિકાના ફૂડ વિભાગે મીઠાઈ બનાવવા માટે વપરાતો માવો સારી ગુણવત્તાનો છે કે કેમ તેની ચકાસણી કરવા માટે સેમ્પલિંગ હાથ ધર્યું હતું. આરોગ્ય વિભાગની આઠ ટીમોએ સવારથી બંસી માવા ભંડાર, નંદકિશોર માવાવાલા, શંકર માવા, જૈન માવા અને સૂરજ માવા સહિતના આઠ એકમોમાંથી માવાના સેમ્પલ લીધા છે. આ કાર્યવાહી સાંજ સુધી ચાલુ રહેશે અને અન્ય સ્થળોએથી પણ નમૂના લેવામાં આવશે. ફૂડ વિભાગે સેમ્પલ લેવાની કામગીરી હાથ ધરી છે. સેમ્પલ લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે. જો કોઈ સંસ્થાના સેમ્પલ લેબ ટેસ્ટમાં ફેલ થશે તો સંસ્થા સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવશે.
