સુરત ફૂડ ચીકિંગ : તહેવારોની સિઝનમાં સુરત મહાનગરપાલિકા દ્વારા મીઠાઈ અને માવાના સેમ્પલ અને ટેસ્ટીંગ હાથ ધરવામાં આવે છે. પાલિકાની આવી કામગીરી છતાં સુરતની અનેક દુકાનોમાં વેચાતી મીઠાઈઓ સુરતીઓના આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે. સુરત મહાનગરપાલિકાના પાલનપોર વિસ્તારમાં આવેલી મીઠાઈની દુકાનમાં શ્રીખંડમાં માખી જોવા મળતાં દુકાનદારે માખી હટાવી શ્રીખંડ વેચવા માટે મૂક્યું હતું. આ શ્રીખંડના લોકોના પેટમાં માખીઓ ઘુસી જાય તો આરોગ્ય માટે જોખમની શક્યતા નકારી શકાતી નથી.
સુરત મહાનગરપાલિકા દ્વારા શ્રાવણ માસના તહેવાર દરમિયાન સુરતમાં લોટ, મીઠાઈ અને માવાના વેચાણ પર પ્રતિબંધ મુકવામાં આવ્યો છે. જેથી આ વસ્તુઓના સેમ્પલ લઈ લેબોરેટરીમાં પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવે છે. નગરપાલિકા અવાર-નવાર આવું કરતી હોવા છતાં અનેક દુકાનોમાં ગંદકી અને લોકોના આરોગ્યને જોખમમાં મૂકતી ખાદ્ય સામગ્રીઓનું વેચાણ થતું હોવાની ફરિયાદો ઉઠી છે. સુરત મહાનગરપાલિકા દ્વારા પાડવામાં આવેલા દરોડામાં ફરાળીના લોટના 1 અને દૂધના માવાના 3 એમ કુલ 4 સેમ્પલ ફેલ થયા છે. ફરાળી લોટના ધોરણો દ્વારા ધોરણો ઓછા હતા. તેમાં ભેજનું પ્રમાણ 12 ટકા હોવું જોઈએ જે નમૂનામાં વધુ હતું અને ઓછામાં ઓછું 9 ટકા પ્રોટીનનું પ્રમાણ હોવું જોઈએ જે નમૂનામાં ઓછું જણાયું હતું. ઉપરાંત, દૂધના નમૂનામાં દૂધની ચરબી ઓછામાં ઓછી 30 ટકા હોવી જોઈએ જે નમૂનામાં ઓછી હતી. આ ખામીના કારણે હવે પાલિકાએ આ સંસ્થાઓ સામે કાર્યવાહી કરવાની કવાયત શરૂ કરી છે.
નગરપાલિકાની આવી કામગીરી છતાં ગ્રાહકોના આરોગ્યને જોખમમાં મુકીને પાલિકાના કોઈ પણ ડર વગર મીઠાઈઓનું વેચાણ કરતી અનેક દુકાનોમાં મીઠાઈઓ વેચાઈ રહી છે. હાલમાં જ અડાજણ વિસ્તારમાં એક દુકાનની બહાર પાનમાં બેઠેલા કૂતરાનો વીડિયો વાયરલ થયો હતો અને તે પછી રક્ષાબંધનના તહેવાર પહેલા શ્રીખંડમાં મીઠાઈની દુકાનોમાં મૃત માખીના ફોટા વાયરલ થયા છે. ગ્રાહકોની ફરિયાદ બાદ પણ ડેરીના માલિકે માત્ર માખી કાઢીને શ્રીખંડ વેચવા માટે મૂક્યો છે, જેથી લોકોનું આરોગ્ય જોખમાય તેવી શકયતા નકારી શકાતી નથી.
