અમદાવાદ, શનિવાર, એપ્રિલ 18, 2026
મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના ફૂડ વિભાગ દ્વારા દૂધના પનીરને બદલે એનાલોગ પનીરનો ઉપયોગ કરતા 11 એકમોને નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે. આ એકમોમાંથી ફૂડ વિભાગ લો ફેટ ચીઝ, સખત મલાઈ પનીર અને પનીરના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. આ નમૂનાઓ અપ્રમાણિત જાહેર થયા હોવાથી, હવે આ તમામ એકમો સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવા માટે નિર્ણાયક અધિકારી સમક્ષ કેસ દાખલ કરવાની કાર્યવાહી હાથ ધરવામાં આવી છે. વહીવટી ચાર્જ રૂ. આ એકમોમાંથી 3.26 લાખ એકત્ર કરવામાં આવ્યા છે.
ફૂડ વિભાગ દ્વારા છેલ્લા એક સપ્તાહમાં પનીર,દૂધ અને દૂધની બનાવટો, લસ્સી અને આઈસ્ક્રીમના 60 સેમ્પલ લઈને લેબોરેટરી ટેસ્ટિંગ માટે મોકલવામાં આવ્યા છે. મેંગો મિલ્કશેક., શેરડીનો રસ, સિકનજી અને બરફના ગોળાના 33 સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા હતા. પાણીપુરી પાણી, પાણીપુરીના 16 સેમ્પલ લેવામાં આવ્યા હતા. વિવિધ મસાલા સહિત વિવિધ ખાદ્ય પદાર્થોના 250 નમૂના અને આયોડાઇઝ્ડ મીઠાના 33 નમૂના લેબોરેટરી પરીક્ષણ માટે મોકલવામાં આવ્યા હતા.
જેના નમૂનાઓ અપ્રમાણિક જાહેર કરાયા હતા
નામનો નમૂનો
પટેલ ડેરી,
ઇન્ડિયા કોલોની પનીર
શ્રીનાથજી રેસ્ટોરન્ટ,બાપુનગર પનીર
જયંબે રેસ્ટોરન્ટ,બાપુનગર પનીર
જયગુરુદેવ ભાજીપાઠ,બાપુનગર પનીર
મીના હરિફૂડ્સ,
મણિનગર લોફટ પનીર
જયભવાની ખાના,
સરસપુર હાર્ડ મલાઈ પનીર
બાબા રામદેવ ધાબા,
રામોલ હાર્ડ-ક્રીમ ચીઝ
જયભૈરવનાથ તડકા,વસ્ત્રાલ પનીર
વાસ્તવિક પૅપ્રિકા,રાહત માર્ગ ચીઝ
બાબા રામદેવ ધાબા,
રામોલ મલાઈ પનીર
હોટેલ ગામઠી છે,
જગતપુર પનીર