ગુજરાત સીવીડ ફાર્મિંગ: વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પરિષદ (VGRC) કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્ર સીવીડ ઉત્પાદનમાં ગુજરાતની સિદ્ધિઓ દર્શાવવા, 2023-24માં કચ્છમાં 14 ટન સીવીડની ખેતી. ગુજરાતની ‘બ્લુ રિવોલ્યુશન’ (ફોટો: સોશિયલ મીડિયા) એ પ્રદેશ માટે વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પરિષદ (વીજીઆરસી) ની બીજી આવૃત્તિની જાહેરાત કરી છે, જે 10 થી 12 જાન્યુઆરી, 2026 દરમિયાન રાજકોટમાં યોજાશે. આ કોન્ફરન્સની સાથે, વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પ્રદર્શન (વીજીઆરઇ) પણ તે જ સ્થળે યોજાશે જે 12 જાન્યુઆરી, 2026 થી 12 જાન્યુઆરીના રોજ યોજાશે. સમગ્ર કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્રના ઉદ્યોગો, MSME, સરકારી સંસ્થાઓ અને ઉદ્યોગસાહસિકો માટે એક એલિવેટેડ પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડે છે. નોંધનીય છે કે કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્રમાં યોજાનારી આગામી વીજીઆરસી સીવીડ ફાર્મિંગ ક્ષેત્રે કચ્છની સિદ્ધિ દર્શાવશે. કચ્છના કિનારાથી દેવભૂમિ દ્વારકા પાસેની ઊંડી ખાડીઓ સુધીના અંદાજિત 430 કિમીના અંતરે દરિયાઈ નીંદણની ખેતી ઝડપથી વિકસતું ક્ષેત્ર બની રહ્યું છે. આ દરિયાઈ નીંદણની ખેતી માછીમારીના પરિવારોને આર્થિક રીતે સશક્ત કરવાની સાથે સાથે દેશની વાદળી અર્થવ્યવસ્થાને મજબૂત બનાવે છે. સીવીડ શું છે અને તેના ઉપયોગો? સીવીડ એ સીવીડનો એક પ્રકાર છે, જેનો ઉપયોગ સદીઓથી ખોરાક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે. સીવીડ વિટામિન્સ, ખનિજો (ખાસ કરીને આયોડિન), ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જે આંતરડાની તંદુરસ્તી, હૃદયની તંદુરસ્તી, થાઇરોઇડ કાર્ય અને સંભવિત વજન વ્યવસ્થાપન જેવા ફાયદા પ્રદાન કરે છે. સીવીડનો ઉપયોગ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાક અને કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે થાય છે, જે બળતરા વિરોધી, કેન્સર વિરોધી અને બ્લડ સુગર-નિયમનકારી સંયોજનો પ્રદાન કરે છે. દરિયાકાંઠાના સમુદાયોને સીવીડની ખેતી કરવા માટે વિશેષ તાલીમ આપવામાં આવે છે. (ફોટો: સોશિયલ મીડિયા) દરિયાકાંઠાના સમુદાયોને સીવીડની ખેતી માટે વિશેષ તાલીમ સીવીડની ખેતી દરિયાકાંઠાના સમુદાયો માટે જીવનરેખા સાબિત થઈ રહી છે. સીવીડ ઉત્પાદનની પ્રવૃત્તિ ચોમાસામાં માછીમારી-પ્રતિબંધિત સમયગાળા દરમિયાન આવક પૂરી પાડે છે. ગુજરાતમાં સીવીડનું ઉત્પાદન સતત વધી રહ્યું છે. સીવીડ ઉત્પાદનના આંકડા પર નજર કરીએ તો વર્ષ 2023-24 દરમિયાન કચ્છમાં 14 ટન સીવીડની ખેતી કરવામાં આવી હતી. જેમાં મહિલા સ્વ-સહાય જૂથો દરિયાઈ નીંદણની ખેતી અને સૂકવણીમાંથી દર મહિને ₹12,000–₹18,000 કમાય છે. આ ખેતી પર્યાવરણને અનુકૂળ બનવા અને પરંપરાગત મત્સ્યઉદ્યોગ પર દબાણ ઘટાડવા માંગતી કંપનીઓને આકર્ષે છે. સીવીડ એ સીવીડનો એક પ્રકાર છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી ખોરાક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે. (ફોટો: સોશિયલ મીડિયા) વધુમાં, દરિયાકાંઠાના સમુદાયોને સીવીડની ખેતીમાં પણ તાલીમ આપવામાં આવે છે. કચ્છના 17 ગામોમાં અત્યાર સુધીમાં મોટી સંખ્યામાં લોકોને તાલીમ આપવામાં આવી છે. કચ્છ, દેવભૂમિ દ્વારકા, ગીર સોમનાથ, જૂનાગઢ અને મોરબીમાં સમયાંતરે તાલીમ વર્ગો યોજવામાં આવે છે. આ પણ વાંચો: વિશ્વનો સૌથી ધનાઢ્ય દેશ: કોઈ એરપોર્ટ નથી, કોઈ દેવું નથી, છતાં તે સૌથી ધનિક રાષ્ટ્ર છે નોંધપાત્ર રીતે, સીવીડ ફાર્મિંગ, જે એક સમયે માત્ર અમુક સમુદાયો દ્વારા પ્રેક્ટિસ કરવામાં આવતી વિશિષ્ટ પ્રવૃત્તિ છે, આજે સરકાર-સહકાર-સહાયક બની ગઈ છે. ચળવળ નવી નીતિઓ, તકનીકી નવીનતા અને GIS મેપિંગ સાથે, ગુજરાતમાં સીવીડની ખેતી અભૂતપૂર્વ વેગ મેળવી રહી છે. દરિયામાં વધતી નવી સમૃદ્ધિ એટલે સીવીડ ફાર્મિંગ (ફોટો: સોશિયલ મીડિયા) દરિયાઈ માછલીને મેરીકલ્ચર વિઝનના મુખ્ય આધારસ્તંભ તરીકે ઓળખીને, ગુજરાત સરકારે વિકસિત ગુજરાત ફંડ હેઠળ ઘણા સુધારાઓ અમલમાં મૂક્યા છે. આ પહેલ હેઠળ ફાર્મ સપોર્ટથી પ્રોસેસિંગ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સુધી એક સર્વગ્રાહી ઇકોસિસ્ટમ બનાવવામાં આવી છે. અત્યાર સુધી રાફ્ટ યુનિટની કિંમત ₹3,000ની મર્યાદામાં આપવામાં આવતી હતી, તે વધારીને ₹6,000 કરવામાં આવી છે. ટ્યુબ-નેટ યુનિટની કિંમત ₹8,000 થી વધારીને ₹25,000 કરવામાં આવી છે. આ પણ વાંચો: 2025 માં પાકિસ્તાનીઓ દ્વારા સૌથી વધુ સર્ચ કરાયેલ Google પ્રશ્ન સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સીવીડ બીજની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સીવીડ બેંક એકમો માટે ₹2 કરોડ અને સોલ્ટ અગર, બાયોરેટેનન્ટેજ અને બાયોરેટેનન્ટ્સ કાઢવા માટે સીવીડ પ્રોસેસિંગ યુનિટ્સ માટે ₹5 કરોડ. કામધેનુ યુનિવર્સિટી હેઠળ ઓખા ખાતે સેન્ટર ઓફ એક્સેલન્સ ઇન સીવીડ સંશોધન અને ઉપયોગ માટે ₹6 કરોડ ફાળવવામાં આવશે. વધુ વાંચો

ગુજરાત સરકારે કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્ર ક્ષેત્ર માટે વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પરિષદ (VGRC) ની બીજી આવૃત્તિની જાહેરાત કરી છે, જે 10 થી 12 જાન્યુઆરી, 2026 દરમિયાન રાજકોટમાં યોજાશે. આ કોન્ફરન્સની સાથે, વાઇબ્રન્ટ ગુજરાત પ્રાદેશિક પ્રદર્શન (VGRE) પણ તે જ સ્થળે યોજાશે જે 10 થી 12 જાન્યુઆરી સુધી પ્લેટફોર્મ પૂરું પાડશે. સમગ્ર કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્ર વિસ્તારના ઉદ્યોગો, MSME, સરકારી સંસ્થાઓ અને ઉદ્યોગસાહસિકો.

ઉલ્લેખનીય છે કે કચ્છ અને સૌરાષ્ટ્રમાં યોજાનારી આગામી વીજીઆરસીમાં સીવીડ ફાર્મિંગ ક્ષેત્રે કચ્છની સિદ્ધિઓ દર્શાવવામાં આવશે. કચ્છના કિનારાથી દેવભૂમિ દ્વારકા પાસેની ઊંડી ખાડીઓ સુધીના અંદાજિત 430 કિમીના અંતરે દરિયાઈ નીંદણની ખેતી ઝડપથી વિકસતું ક્ષેત્ર બની રહ્યું છે. આ દરિયાઈ નીંદણની ખેતી માછીમારી પરિવારોને આર્થિક રીતે સશક્ત બનાવવાની સાથે દેશની વાદળી અર્થવ્યવસ્થાને મજબૂત કરી રહી છે.

સીવીડ શું છે અને તેના ઉપયોગો?

સીવીડ એ દરિયાઈ શેવાળનો એક પ્રકાર છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી ખોરાક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે કરવામાં આવે છે. સીવીડ વિટામિન્સ, ખનિજો (ખાસ કરીને આયોડિન), ફાઇબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી સમૃદ્ધ છે, જે આંતરડાની તંદુરસ્તી, હૃદયની તંદુરસ્તી, થાઇરોઇડ કાર્ય અને સંભવિત વજન વ્યવસ્થાપન જેવા ફાયદા પ્રદાન કરે છે. સીવીડનો ઉપયોગ પોષક તત્ત્વોથી ભરપૂર ખોરાક અને કાર્યાત્મક ઘટક તરીકે થાય છે, જે બળતરા વિરોધી, કેન્સર વિરોધી અને બ્લડ સુગર-નિયમનકારી સંયોજનો પ્રદાન કરે છે.

દરિયાકાંઠાના સમુદાયોને સીવીડની ખેતી માટે વિશેષ તાલીમ

દરિયાકાંઠાના સમુદાયો માટે સીવીડની ખેતી જીવનરેખા સાબિત થઈ રહી છે. સીવીડ ઉત્પાદનની પ્રવૃત્તિ ચોમાસામાં માછીમારી-પ્રતિબંધિત સમયગાળા દરમિયાન આવક પૂરી પાડે છે. ગુજરાતમાં સીવીડનું ઉત્પાદન સતત વધી રહ્યું છે. સીવીડ ઉત્પાદનના આંકડા પર નજર કરીએ તો વર્ષ 2023-24 દરમિયાન કચ્છમાં 14 ટન સીવીડની ખેતી કરવામાં આવી હતી. જેમાં મહિલા સ્વ-સહાય જૂથો દરિયાઈ નીંદણની ખેતી અને સૂકવણીમાંથી દર મહિને ₹12,000–₹18,000 કમાય છે. આ ખેતી પર્યાવરણને અનુકૂળ કામ કરવા માગતી કંપનીઓને આકર્ષે છે અને પરંપરાગત માછીમારી પરનું દબાણ ઘટાડે છે.

વધુમાં, દરિયાકાંઠાના સમુદાયોને સીવીડની ખેતીમાં પણ તાલીમ આપવામાં આવે છે. કચ્છના 17 ગામોમાં અત્યાર સુધીમાં મોટી સંખ્યામાં લોકોને તાલીમ આપવામાં આવી છે. કચ્છ, દેવભૂમિ દ્વારકા, ગીર સોમનાથ, જૂનાગઢ અને મોરબીમાં સમયાંતરે તાલીમ વર્ગો યોજવામાં આવે છે.

આ પણ વાંચો: વિશ્વનો સૌથી ધનાઢ્ય નાનો દેશ: કોઈ એરપોર્ટ નથી, કોઈ દેવું નથી, છતાં તે સૌથી ધનિક દેશ છેShtr

નોંધનીય રીતે, સીવીડ ઉછેર એ એક સમયે માત્ર થોડા દરિયાકાંઠાના સમુદાયો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવતી વિશિષ્ટ પ્રવૃત્તિ હતી અને આજે તે સરકાર-સમર્થિત, સંશોધન-સંચાલિત ચળવળ બની ગઈ છે. નવી નીતિઓ, તકનીકી નવીનતા અને GIS મેપિંગ સાથે, ગુજરાતમાં સીવીડની ખેતી અભૂતપૂર્વ વેગ મેળવી રહી છે.

See also

Gujarat

ગુજરાતમાં વધુ એક બનાવટી અધિકારી પર એક મોટો સાક્ષાત્કાર, સોજિત્રાની નિશા વુરા સેલ્ફ -પ્રોક્રેસ્ડ ડિસ્પ હોવાનો દાવો

મેરીકલ્ચર વિઝનના મુખ્ય આધારસ્તંભ તરીકે સીવીડને માન્યતા આપતા, ગુજરાત સરકારે વિકસિત ગુજરાત ફંડ હેઠળ ઘણા સુધારાઓ અમલમાં મૂક્યા છે. આ પહેલ હેઠળ ફાર્મ સપોર્ટથી પ્રોસેસિંગ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચર સુધી એક સર્વગ્રાહી ઇકોસિસ્ટમ બનાવવામાં આવી છે. અત્યાર સુધી રાફ્ટ યુનિટની કિંમત ₹3,000ની મર્યાદામાં આપવામાં આવતી હતી, તે વધારીને ₹6,000 કરવામાં આવી છે. ટ્યુબ-નેટ યુનિટની કિંમત ₹8,000 થી વધારીને ₹25,000 કરવામાં આવી છે.

આ પણ વાંચો: 2025 માં પાકિસ્તાનીઓ દ્વારા સૌથી વધુ સર્ચ કરાયેલ Google પ્રશ્ન

સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સીવીડ બીજની ઉપલબ્ધતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે સીવીડ બેંક એકમો માટે ₹2 કરોડ અને મીઠું અગર, કેરેજીનન, અલ્જીનેટ અને બાયો-સ્ટિમ્યુલન્ટ્સ કાઢવા માટે સીવીડ પ્રોસેસિંગ એકમો માટે ₹5 કરોડ આપવામાં આવશે. કામધેનુ યુનિવર્સિટી હેઠળ ઓખા ખાતે સેન્ટર ઓફ એક્સેલન્સ ઇન સીવીડ સંશોધન અને ઉપયોગ માટે ₹6 કરોડ ફાળવવામાં આવશે.