બિહારે સોમવારે નાલંદા ખાતે આધુનિક 20 MT પ્રતિ દિવસ ક્ષમતાના દહીં અને લસ્સી પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટનો શિલાન્યાસ કર્યો. ભારતના ઝડપથી વિકસતા ડેરી ઉદ્યોગમાં મજબૂત ખેલાડી તરીકે ઉભરી આવવાની રાજ્યની મહત્વાકાંક્ષામાં આ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે.મુખ્ય પ્રધાન સમ્રાટ ચૌધરીએ બિહારશરીફ ડેરી પ્રોજેક્ટ ખાતે સુવિધાનો શિલાન્યાસ કર્યો હતો, જેનાથી કૉમ્ફેડની ફ્લેગશિપ બ્રાન્ડ સુધાની ઉત્પાદન ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર વધારો થવાની ધારણા છે. વિસ્તરણનો હેતુ વેલ્યુ એડેડ ડેરી ઉત્પાદનોની વધતી માંગને પહોંચી વળવાનો તેમજ વૈશ્વિક બજારોમાં સ્પર્ધા કરવા માટે બ્રાન્ડને તૈયાર કરવાનો છે કારણ કે ભારત વિશ્વના સૌથી મોટા દૂધ ઉત્પાદક તરીકે તેની સ્થિતિને મજબૂત કરે છે.નવી સુવિધા ડેરી પ્રોસેસિંગમાં વધુ રોકાણને પ્રોત્સાહિત કરશે, મજબૂત ડેરી વેલ્યુ ચેઇન બનાવવા અને ખેડૂતોને વધુ વળતર આપવા માટે બિહારના પ્રયાસોને મજબૂત કરશે તેવી અપેક્ષા છે. તે વૈશ્વિક ડેરી ક્ષેત્રમાં ભારતના વધતા સ્પર્ધાત્મક લાભનો લાભ લેવા માટે રાજ્યને પણ સ્થાન આપે છે.આ વિસ્તરણ વડા પ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીના ‘સહકાર સે સમૃદ્ધિ’ (સહકાર દ્વારા સમૃદ્ધિ) ના વિઝન અને કેન્દ્રીય ગૃહ અને સહકાર મંત્રી અમિત શાહ દ્વારા શરૂ કરાયેલ શ્વેત ક્રાંતિ 2.0 ના ઉદ્દેશ્યો સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલું છે. ભારત તેની ડેરી સહકારી ચળવળને મજબૂત કરવા અને ભારતીય ડેરી ઉત્પાદનોના વૈશ્વિક પદચિહ્નને વધારવા માટે પ્રયત્નશીલ હોવાથી, સુધા એક વિશ્વસનીય પ્રાદેશિક બ્રાન્ડમાંથી રાષ્ટ્રીય સ્તરે પ્રતિષ્ઠિત અને વૈશ્વિક સ્તરે સ્પર્ધાત્મક ડેરી બ્રાન્ડમાં સતત વિકાસ કરી રહી છે. આ ઉદ્દેશ્ય હાંસલ કરવા માટે, કોમફેડ ગ્રામ્ય સ્તરની ડેરી સહકારી સંસ્થાઓનું વિસ્તરણ કરી રહી છે, દૂધની પ્રાપ્તિમાં વધારો કરી રહી છે અને ડેરી અર્થતંત્રમાં મહિલાઓની વધુ ભાગીદારીને પ્રોત્સાહન આપી રહી છે.સભાને સંબોધતા મુખ્યમંત્રી ચૌધરીએ બિહારની કોમ્ફેડ અને ડેરી સહકારી સંસ્થાઓની રાજ્યની ગ્રામીણ અર્થવ્યવસ્થામાં તેમના યોગદાન માટે પ્રશંસા કરી અને વિશ્વાસ વ્યક્ત કર્યો કે સુધા વૈશ્વિક સ્તરે સ્પર્ધાત્મક ડેરી બ્રાન્ડ તરીકે વિકાસ કરશે. “સુધા એક ડેરી બ્રાન્ડ કરતાં ઘણું વધારે પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તે બિહારના લાખો ડેરી ખેડૂતોની આજીવિકા, આત્મનિર્ભરતા અને આકાંક્ષાઓની કરોડરજ્જુ છે,” તેમણે કહ્યું.તેના વ્યાપક સહકારી નેટવર્ક દ્વારા, સુધાએ સુનિશ્ચિત કર્યું છે કે ગ્રામીણ અર્થતંત્રને મજબૂત બનાવતી વખતે અને ટકાઉ આજીવિકાની તકો ઊભી કરતી વખતે ઉત્પાદકોને યોગ્ય મહેનતાણું મળે છે.કોમ્ફેડ વિસ્તરણ રોડમેપની રૂપરેખા આપે છેકૉમ્ફેડના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર શિરહત કપિલ અશોકે વર્તમાન સરકારના પ્રથમ 100 દિવસ દરમિયાન ફેડરેશનની સિદ્ધિઓ પર પ્રકાશ પાડ્યો, જેમાં સમગ્ર બિહારમાં 2,500 થી વધુ નવી ડેરી સહકારી મંડળીઓની રચનાનો સમાવેશ થાય છે. આના પરિણામે ગત વર્ષની સરખામણીએ દૂધની પ્રાપ્તિમાં પ્રતિદિન 300,000 લિટરનો વધારો થયો છે.આગામી 100 દિવસના રોડમેપની રૂપરેખા આપતા અશોકે જણાવ્યું હતું કે કોમફેડ પશુધનની જાતિ સુધારણાના મુખ્ય પ્રોજેક્ટ્સ અમલમાં મૂકતી વખતે સુધા સખી અને પ્રધાન પશુ ચિકિત્સક કેન્દ્રો જેવી પહેલોનો વિસ્તાર કરશે. તેમાં લખીસરાયમાં સૂચિત વીર્ય સ્ટેશન અને મુંગેરમાં AITI કેન્દ્રનો સમાવેશ થાય છે, જેનો ઉદ્દેશ્ય પ્રાણીઓની આનુવંશિકતા અને ઉત્પાદકતામાં સુધારો કરવાનો છે.મુખ્યમંત્રીએ સુધાના સ્થિર ઉત્પાદન વિતરણ નેટવર્કને મજબૂત કરવા 300 છૂટક વિક્રેતાઓને ડીપ ફ્રીઝરનું વિતરણ કર્યું હતું અને બીમાર અને અશક્ત પ્રાણીઓના પરિવહન માટે ખાસ ડિઝાઇન કરાયેલ વાહનને લીલી ઝંડી આપી હતી.