નવી દિલ્હીઃ શું તમારી વ્હિસ્કી ખરેખર ‘જૂની’ થઈ ગઈ છે? શું તેનો વિશિષ્ટ સ્વાદ કુદરતી રીતે આવે છે કે ઉમેરણોમાંથી? દેશના ફૂડ સેફ્ટી રેગ્યુલેટરે આલ્કોહોલિક પીણાંના ઉત્પાદકોને અનધિકૃત ઉમેરેલા ફ્લેવર્સના કથિત ઉપયોગ અને પ્રોડક્ટના લેબલો પર ભ્રામક વય-સંબંધિત દાવાઓ પર નોટિસ જારી કરીને ચકાસણી હેઠળ મૂક્યા છે.ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) એ ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (આલ્કોહોલિક બેવરેજીસ) રેગ્યુલેશન્સ, 2018ના કથિત ઉલ્લંઘનો શોધી કાઢ્યા પછી ઉત્પાદકોને નોટિસ જારી કરી છે. કંપનીઓને સમજાવવા માટે કહેવામાં આવ્યું છે કે શા માટે તેમની સામે ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ એક્ટ, 2006 હેઠળ કાર્યવાહી શરૂ ન કરવી જોઈએ.ઓળખાયેલ ઉલ્લંઘનોમાં આલ્કોહોલિક પીણાંમાં વધારાના સ્વાદોનો કથિત ઉપયોગ શામેલ છે, જ્યાં આવા ઉમેરણો પ્રતિબંધિત છે. નિયમો હેઠળ, બ્રાન્ડી, જિન, રમ, વોડકા અને વ્હિસ્કી જેવા ઉત્પાદનોનો વિશિષ્ટ સ્વાદ સંપૂર્ણપણે ઉપયોગમાં લેવાતા કાચા માલ અને ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાંથી મેળવવો જોઈએ.FSSAI એ ફરજિયાત જાહેરાત વિના “વૃદ્ધ” શબ્દ ધરાવતા ઉત્પાદનો અથવા અન્ય વય-સંબંધિત દાવાઓ સામે પણ વાંધો ઉઠાવ્યો હતો કે જાહેર કરાયેલ વય એ નિયમો હેઠળ આવશ્યકતા મુજબ, મિશ્રણમાં ઉપયોગમાં લેવાતી સૌથી નાની ભાવનાનો સંદર્ભ આપે છે. નિયમનકારે જણાવ્યું હતું કે આ અવગણનાથી ગ્રાહકોને ઉત્પાદનની વાસ્તવિક ઉંમર વિશે ગેરમાર્ગે દોરી શકે છે.ભારતીય આલ્કોહોલિક પીણા કંપનીઓના કોન્ફેડરેશનએ એક નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે FSSAI એ આવતા અઠવાડિયે ઇન્ડસ્ટ્રી એસોસિએશનો સહિત હિતધારકોને ચર્ચા માટે બોલાવ્યા છે. “અમારા તમામ સભ્યો FSSAI દ્વારા ફરજિયાત તમામ નિયત ધોરણો અને માર્ગદર્શિકાઓનું સખતપણે પાલન કરે છે,” તે ઉમેરે છે.નોટિસમાં ઉત્પાદકોને એ પણ સમજાવવા માટે કહેવામાં આવ્યું છે કે કથિત ઉલ્લંઘનો માટે અમલીકરણ કાર્યવાહી શા માટે શરૂ ન કરવી જોઈએ. કેટલા ઉત્પાદકોને નોટિસ ફટકારવામાં આવી છે તે વિભાગે જાહેર કર્યું નથી. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે આ મુદ્દા પર ચર્ચા કરવા માટે 14 જુલાઈના રોજ સ્ટેકહોલ્ડર્સની એક બેઠક નક્કી કરવામાં આવી છે.આ કાર્યવાહી એટલા માટે કરવામાં આવી છે કારણ કે નિયમનકારે ગેરમાર્ગે દોરતી ઘોષણાઓ અને નિયમનકારી અનુપાલનની વધેલી ચકાસણી સાથે ખાદ્ય કેટેગરીમાં સાચું લેબલિંગ અને ઉત્પાદનના દાવાઓ પર તેનું ધ્યાન વધાર્યું છે.