સરકારી વેરહાઉસમાં ભારતના ચોખાનો સંગ્રહ જૂનના પ્રારંભમાં વાર્ષિક ધોરણે 15 ટકા વધીને રેકોર્ડ ઊંચાઈએ પહોંચ્યો હતો, જ્યારે ઘઉંનો સ્ટોક ખેડૂતોની મજબૂત ખરીદીને પગલે પાંચ વર્ષમાં સર્વોચ્ચ સ્તરે પહોંચ્યો હતો, સત્તાવાર ડેટા અનુસાર.1 જૂન સુધીમાં ચોખાનો રાજ્યનો સ્ટોક, જેમાં મિલ વગરના ડાંગરનો સમાવેશ થાય છે, રેકોર્ડ 68.43 મિલિયન મેટ્રિક ટન હતો, જે સરકારના 1 જુલાઈના 13.5 મિલિયન ટનના લક્ષ્યાંક કરતાં ઘણો વધારે હતો.ઘઉંનો સ્ટોક 53.41 મિલિયન ટન પર પહોંચ્યો છે, જે 27.6 મિલિયન ટનના સત્તાવાર લક્ષ્ય કરતાં લગભગ બમણો છે અને 2021 પછીનું ઉચ્ચતમ સ્તર છે.અનાજના જથ્થામાં તીવ્ર વધારો ભારતની ખાદ્ય સુરક્ષાની સ્થિતિને મજબૂત કરશે અને સરકારને સ્થાનિક પુરવઠો અને નિકાસનું સંચાલન કરવા માટે વધુ સુગમતા આપશે તેવી અપેક્ષા છે.
અલ નીનોની ચિંતા છતાં આત્મવિશ્વાસની નિકાસ કરો
રોઇટર્સના જણાવ્યા અનુસાર, ચોખાનો રેકોર્ડ સંગ્રહ ભારત, વિશ્વના સૌથી મોટા ચોખાના નિકાસકાર, અલ નીનોની નવી હવામાન પદ્ધતિ વરસાદ અને પાકના ઉત્પાદનને અસર કરી શકે તેવી ચિંતા હોવા છતાં શિપમેન્ટ જાળવી રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.“ચોખાનો સ્ટોક પર્યાપ્ત કરતાં વધુ છે. આનાથી સરકારને સામાન્ય કરતાં ઓછા વરસાદની આગાહી હોવા છતાં નિકાસ ચાલુ રાખવાનો વિશ્વાસ મળવો જોઈએ, જે ઉત્પાદનને અસર કરી શકે છે,” વૈશ્વિક ટ્રેડિંગ ફર્મના નવી દિલ્હી સ્થિત ડીલરે રોઇટર્સ દ્વારા ટાંકીને જણાવ્યું હતું.વૈશ્વિક ચોખાની નિકાસમાં ભારતનો હિસ્સો લગભગ 40 ટકા છે અને તેણે માર્ચ 2025માં તેના છેલ્લા બાકી રહેલા ચોખાના નિકાસ પ્રતિબંધો હટાવ્યા હતા.
મજબૂત ઘઉંની ખરીદી અનામત વધે છે
બજારના સહભાગીઓએ જણાવ્યું હતું કે આ વર્ષે સરકારની ઘઉંની ખરીદી અપેક્ષા કરતાં વધુ છે. રોઇટર્સે અહેવાલ આપ્યો હતો કે ભારતે લગભગ 35 મિલિયન ટન ઘઉંની ખરીદી કરી હતી, જેનાથી સત્તાવાળાઓને વર્ષના અંતમાં ખાદ્ય ફુગાવાને કાબૂમાં લેવા માટે જરૂર પડે તો ખુલ્લા બજારમાં વેચાણ વધારવા માટે આરામદાયક સ્થિતિ મળી હતી.“સરકારે 35 મિલિયન ટન ઘઉંની ખરીદી કરીને બજારને આશ્ચર્યચકિત કર્યું. તે હવે આરામદાયક સ્થિતિમાં છે અને ભાવને નિયંત્રણમાં રાખવા માટે આક્રમક રીતે બજારમાં સ્ટોક બહાર પાડી શકે છે,” મુંબઈ સ્થિત વેપારીએ રોઇટર્સને જણાવ્યું હતું.ભારતનું ચોખા અને ઘઉંનું ઉત્પાદન 2025-26 પાક વર્ષમાં રેકોર્ડ સ્તરે પહોંચ્યું હતું, જે અનુક્રમે 154.02 મિલિયન ટન અને 120.66 મિલિયન ટન સુધી પહોંચ્યું હતું, જે ચોમાસાની અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ અને વિસ્તૃત વાવેતર વિસ્તારને કારણે મદદ કરે છે.
FAOએ ચોમાસાના જોખમ અંગે ચેતવણી આપી છે
જોકે, આગામી ખરીફ સિઝન પર અલ નીનોની અસર અંગે ચિંતા યથાવત છે. સંયુક્ત રાષ્ટ્રના ખાદ્ય અને કૃષિ સંગઠન (FAO) એ ચેતવણી આપી છે કે નવો સ્થપાયેલ અલ નીનો તબક્કો ભારતના ઉનાળાના ચોમાસાને નબળો પાડી શકે છે અને ચોખા અને મકાઈ જેવા વરસાદ આધારિત પાકને તણાવમાં મૂકી શકે છે.“એશિયામાં, જોખમો ખેતરોથી આગળ વૈશ્વિક બજારો સુધી વિસ્તરે છે. અલ નીનો ભારતના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં ઉનાળાના ચોમાસાને નબળું પાડી શકે છે, જે નિર્ણાયક વૃદ્ધિની મોસમ દરમિયાન ચોખા અને મકાઈ જેવા વરસાદ આધારિત પાકોને તણાવમાં મૂકી શકે છે,” FAOએ જણાવ્યું હતું.એજન્સીએ નોંધ્યું હતું કે કૃષિ દુષ્કાળનું જોખમ સમગ્ર દક્ષિણ અને દક્ષિણપૂર્વ એશિયામાં વિસ્તરે છે અને ચેતવણી આપી હતી કે જો વાવણીના નિર્ણાયક સમયગાળા દરમિયાન વરસાદ ઓછો થાય તો ખાદ્ય સુરક્ષા અને કૃષિ આજીવિકાને અસર થઈ શકે છે.તે ચિંતાઓ હોવા છતાં, ભારતના વર્તમાન સ્ટોક સ્તરો સંભવિત પુરવઠામાં વિક્ષેપ અને આગામી મહિનાઓમાં ભાવની અસ્થિરતા સામે મહત્વપૂર્ણ બફર પ્રદાન કરે છે.