FSSAI ઓર્ડર : ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયાએ ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ પરથી દૂધ, ઘી, માખણ અને દહીં ધરાવતી A-વન અને A-ટુ પ્રોટીન જેવા ઉત્પાદનોનું વેચાણ બંધ કરવાનો આદેશ આપ્યો છે. ઘણા ઉત્પાદકો એ-વન અને એ-ટુ દૂધના નામે ઉત્કૃષ્ટ પ્રોટીન સાથે ઉત્પાદનોનું માર્કેટિંગ કરી રહ્યા છે અને તેને ઊંચા ભાવે વેચી રહ્યાં છે. દૂધ ઉપરાંત ઘી, માખણ અને દહીંનું પણ વેચાણ થઈ રહ્યું છે. આજ પછી, કોઈએ તેમના ઉત્પાદનોને તેમના પેકેજિંગ પર એ-વન અને એ-ટુ પ્રોટીન દૂધમાંથી બનાવેલ ઉત્પાદનો તરીકે લેબલ કરવાની જરૂર રહેશે નહીં. જેઓ ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયાનું લાઇસન્સ ધરાવે છે તેઓ પણ એ-વન અને એ-ટુ પ્રોટીન દૂધ ઉત્પાદનો તરીકે બજારમાં તે ઉત્પાદનો વેચી શકશે નહીં.
પ્રતિ કિલો ઘીનો ભાવ 3 થી 5 હજાર રૂપિયા છે
ડેરી ઉત્પાદનોના વ્યવસાયના જાણકારોનું કહેવું છે કે વિદેશી કંપનીઓ એ-વન અને એ-ટુ પ્રોટીન દૂધ અથવા તેની બનાવટોનું માર્કેટિંગ કરી રહી છે. ભારતમાં પણ એ-વન પ્રોટીન અને એ-ટુ પ્રોટીન દૂધના નામે ઊંચા ભાવ વસૂલવામાં આવી રહ્યા છે. આ દૂધમાંથી બનતા ઘીનો પ્રતિ કિલો ભાવ રૂ. 3000 થી રૂ. 5000 લેવામાં આવી રહ્યા છે. જેઓ તેને ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ્સ પર વેચે છે તેઓ વધુ પડતી કિંમતો વસૂલી રહ્યા છે.
ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયાનું કહેવું છે કે એ-વન અને એ-ટુ પ્રોટીનની અલગ-અલગ રચના છે. તેને બીટા કેસીન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ સંજોગોમાં દૂધ કે દૂધની બનાવટોને આગવી ઓળખ આપવા માટે એ-વન કે એ-ટુ પ્રોટીન ધરાવતા દૂધમાંથી ઉત્પાદનો તૈયાર કરવામાં આવે છે તેવો દાવો કરવો એ ગ્રાહકને ગેરમાર્ગે દોરવા સમાન છે. ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ્સ એક્ટ 2006માં કરવામાં આવેલી જોગવાઈઓ અથવા તેના હેઠળ નિર્ધારિત પ્રતિબંધો સાથે સુસંગત નથી.
દાવાની બરતરફીની સૂચના
વધુમાં, ફૂડ પ્રોડક્ટ સ્ટાન્ડર્ડ અને ફૂડ એડિટિવ્સ રેગ્યુલેશન 2011 માં પ્રમાણભૂત દૂધ અથવા દૂધના ધોરણને વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવ્યું છે. A-વન અને A-ટુ પ્રોટીન પર આધારિત દૂધને વિશેષ દૂધ તરીકે ઓળખવા અથવા ઓળખવાનો કોઈ ઉલ્લેખ નથી. તેથી, દેશના દરેક FBOને સૂચના આપવામાં આવી છે કે તેઓ દૂધ અથવા દૂધની બનાવટો પરના આવા દાવાઓને દૂર કરવા દબાણ કરે.
આજ પછી, ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ પર વેપાર કરતી કોઈપણ કંપની અથવા સંસ્થાએ તેમના ઉત્પાદનોને એ-વન અને એ-ટુ પ્રોટીન ધરાવતા દૂધના ઉત્પાદનો તરીકે ઓળખવાનું બંધ કરવું પડશે. એ જ રીતે, A-One અને A-ટુ પ્રોટીન દૂધ ઉત્પાદનો તરીકે મૂકવામાં આવેલ કોઈપણ દાવા વિક્રેતાઓ દ્વારા લેબલ પર છાપવા જોઈએ નહીં.
FBO એ તેના કડક અમલ માટે વ્યવસ્થા કરવી પડશે. 21મી ઓગષ્ટના રોજ આ અંગેનું જાહેરનામું બહાર પાડવામાં આવ્યું ત્યારથી જ કડક અમલની સૂચના આપવામાં આવી છે. જો કે, જો કંપનીઓએ આ માટે લેબલ પ્રિન્ટ કર્યા હોય, તો તેમને આગામી છ મહિનામાં બાકી લેબલોના સ્ટોકનો ઉપયોગ કરવાની પણ છૂટ છે. આ વ્યવસ્થાના અમલીકરણ માટે હવેથી કોઈ ખાસ છૂટ આપવામાં આવશે નહીં.
