રાત્રિભોજન માટે ઘણી વખત ભાત વધુ પડતો બની જાય છે. કેટલાક લોકો ચોખા ફેંકી દે છે. પરંતુ તમે આ ભાતનો ઉપયોગ સવારે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવવા માટે કરી શકો છો.
વાસી ચોખાને ફેંકી દેવાને બદલે તમે આ ભાતને બીજા દિવસે સવારે સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો બનાવી શકો છો.
ઘણી વખત સાંજના ભોજનમાં ભાત વધારાના બની જાય છે, એવા સંજોગોમાં લોકો મૂંઝવણમાં હોય છે કે બચેલા ભાતનું શું કરવું.
સાંજના બચેલા ભાતને ફેંકી દેવાને બદલે, તમે તેમાંથી સ્વાદિષ્ટ પુલાવ બનાવી શકો છો અને તેને નાસ્તામાં ખાઈ શકો છો.
પુલાવ બનાવવા માટે, એક કડાઈમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં જીરું, ડુંગળી, લીલા મરચાં, આદુ, લસણ, ટામેટા, મીઠું, હળદર પાવડર, લાલ મરચું પાવડર, ધાણા પાવડર વગેરે જેવા ગરમ મસાલા ઉમેરો.
હવે પેનમાં વાસી ચોખા નાખીને બરાબર હલાવો. પછી તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું નાખો.
હવે તમે આ પુલાવને પ્લેટમાં કાઢીને ઉપર લીલા ધાણા છાંટીને તમારા પરિવારના સભ્યોને નાસ્તામાં સર્વ કરી શકો છો.
આ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ રેસીપી છે. જેની મદદથી તમે વાસી ભાતનો ઉપયોગ કરીને નાસ્તો બનાવી શકો છો.