સુરત નિગમ : સુરત સહિતના ગુજરાતમાં લાખો રૂપિયા અને જાલેબી આખા ગુજરાતમાં વેચાય છે. આ દોષ લોકોના સ્વાસ્થ્ય માટે સલામત છે કે કેમ તે શોધવા માટે, સુરત મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના આરોગ્ય વિભાગે ફફડા-જેલેબીના નમૂના લેવાનું શરૂ કર્યું છે. સુરત પાલિકાની ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટની ટીમે શહેરના જુદા જુદા વિસ્તારોમાં પરીક્ષણ કર્યું છે અને ફાફડા જેલેબીના નમૂના લીધા છે અને તેને યુદ્ધવિરામ માટે લેબોરેટરીમાં મોકલવામાં આવ્યા છે.
દશેરાના દિવસે, ખાણકામનો શોખીન કરોડો રૂપિયા છે. આ દિવસે, ફફડા અને જાલેબીના વેચાણમાં મોટો વધારો થયો છે. દશેરાના દિવસે પફ અને જાલેબીની ભારે માંગને કારણે, પેવમેન્ટ વેચે તેવા વેપારીઓની દુકાનો લાંબી લાઇનો ધરાવે છે. દશેરાના દિવસે, પાફડા અને જાલેબીનું વેચાણ પાકા જાલેબી તેમજ ભાગેડુઓને વેચે છે. મોટી સંખ્યામાં પફ્સ જાલેબીના હુકમથી, દશેરાએ બીજા દિવસથી વેપારીઓનું કામ શરૂ કર્યું છે.
સુરતમાં દશેરાના દિવસે, સુરત મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશનના આરોગ્ય વિભાગની ટીમે તે શોધવા માટે નમૂના શરૂ કરી દીધી છે કે જે લોકો ખાય છે અને જાલેબી સ્વસ્થ છે કે નહીં. મ્યુનિસિપલ ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટના જણાવ્યા અનુસાર, આ નમૂના લીધા પછી નમૂના લેબમાં મોકલવામાં આવશે. જો કોઈ વેપારી દ્વારા લેવામાં આવેલ નમૂના તપાસ કરવામાં નિષ્ફળ જાય, તો તેની સામે કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. ફૂડ ડિપાર્ટમેન્ટે નમૂનાના સંચાલન તેમજ પેવમેન્ટ શોપમાં સફાઈના કામનું પણ નિરીક્ષણ કર્યું હતું અને ખામી દેખાતી હતી તે નોટિસ સાથે અન્ય કામ કરવામાં આવ્યું છે.