કડક નિયમો શુદ્ધ અને વનસ્પતિ ઘી: શું આપણને એવી આદત છે કે જ્યારે કંઇક અજુગતું બને છે, ત્યારે આપણે તરત જ ભૂતકાળ તરફ નજર કરીએ છીએ કે તે ભૂતકાળમાં ક્યારેય બન્યું હતું કે નહીં? ત્યારે સત્તાધીશોએ શું પગલાં લીધાં? આજે જ્યારે વિશ્વ પ્રસિદ્ધ અને સુપર રિચ દેવસ્થાન તિરુપતિ મંદિરના પ્રસાદના લાડુના ઘીમાં પ્રાણીની ચરબીનો ઉપયોગ કરવાનો વિવાદ સામે આવ્યો છે ત્યારે રાજ્યમાં વનસ્પતિ ઘી માટે કેવો કાયદો હતો તેની ચર્ચા કાગળોમાં થાય છે. જૂનાગઢ.
શુદ્ધ ઘીનું પરીક્ષણ કરવા માટે લેબોરેટરી ઉભી કરવામાં આવી હતી
લોકોને શુદ્ધ ઘી મળી રહે તે માટે ભાવનગર રાજ્યએ શુદ્ધ ઘીનું પરીક્ષણ કરવા માટે લેબોરેટરી ઉભી કરી હતી અને ઘીનું પરીક્ષણ કર્યા બાદ તે બરાબર છે તેવું પ્રમાણપત્ર મેળવવું ફરજિયાત હતું અને તેને ઘીના ડબ્બા પર ચોંટાડી દેવામાં આવ્યું હતું.
જૂનાગઢમાં વનસ્પતિ ઘીની આયાત પર પ્રતિબંધ
એક જમાનામાં જૂનાગઢ શહેરમાં પણ ડબા ગલીમાં જાવ તો અમુક દુકાનમાં એવું બોર્ડ જોવા મળતું હતું કે જો કોઈ વ્યક્તિ પોતાનું શુદ્ધ ઘી ભેળસેળયુક્ત હોવાનું સાબિત કરે તો તેને રૂ.500નું ઈનામ આપવામાં આવશે.
આ પણ વાંચોઃ સૌરાષ્ટ્રનો સૌથી મોટો ડેમ 33.1 ફૂટ ઓવરફ્લો, આજે ઓવરફ્લો થવાની શક્યતા
જૂનાગઢ રાજ્યએ 10 ઓગસ્ટ 1925ના રોજ વનસ્પતિ ઘીની આયાત પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો અને બાદમાં નવો કાયદો ઘડવામાં આવ્યો હતો. સૌરાષ્ટ્ર વેજીટેબલ ઘી એન્ડ કન્ફેક્શનરી એક્ટ 1946 માં જૂનાગઢ રાજ્યમાં ઘડવામાં આવ્યો હતો. આ કાયદાનો હેતુ વનસ્પતિ ઘી અને તેમાંથી બનાવેલ મીઠાઈઓની આયાત અને વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને ભેળસેળયુક્ત ઘીના વેચાણને રોકવાનો હતો. આ કાયદો 1 જુલાઈ 1946 થી અમલમાં આવ્યો. આ કાયદામાં શુદ્ધ ઘી અને વનસ્પતિ ઘીની વ્યાખ્યા કરવામાં આવી.
વનસ્પતિ ઘીની આયાત કે વેચાણ કરતી કોઈપણ વ્યક્તિએ રાજ્યમાંથી લાયસન્સ મેળવવું પડતું હતું જે 15 રૂપિયાની લાઇસન્સ ફી ચૂકવીને મેળવી શકાય છે. આ પ્રકારનું લાઇસન્સ મહેસૂલ કમિશનર દ્વારા તેમની મુનસફી મુજબ એક વર્ષ માટે આપવામાં આવ્યું હતું. જો કોઈ રાજ્યની પરવાનગી વિના વનસ્પતિ ઘી અથવા વનસ્પતિ ઘીમાંથી બનેલી મીઠાઈઓનું વેચાણ કરે તો એક વર્ષ સુધીની કેદ અથવા રૂ. 1000 સુધીના દંડની જોગવાઈ છે.
વનસ્પતિ ઘીનું લાયસન્સ ધરાવનાર દુકાનદાર તેની દુકાનમાં વેચાણ માટે શુદ્ધ ઘી અથવા શુદ્ધ ઘીની મીઠાઈઓ રાખી કે વેચી શકશે નહીં. જો આમ કરતા પકડાય તો રેવન્યુ કમિશનર તેમનું લાઇસન્સ રદ કરી શકે છે.
બધા દ્વારા સરળતાથી વાંચી શકાય છે વનસ્પતિ ઘીનું બોર્ડ લગાવવામાં આવ્યું હતું
જૂનાગઢના ઈતિહાસકાર પ્રા. પ્રદ્યુમ્ન ખાચર ઉમેરે છે કે વનસ્પતિ ઘીનું લાઇસન્સ ધારક તેની દુકાનમાં સ્પષ્ટપણે બધા માટે સુવાચ્ય હોય તેવું બોર્ડ હોવું જોઈએ, જેમાં લખ્યું છે કે અહીં વનસ્પતિ ઘી વેચાય છે અથવા વનસ્પતિ ઘીની મીઠાઈઓ અહીં વેચાય છે.
આ પણ વાંચોઃ 500ની નકલી નોટમાં ગાંધીજીની જગ્યાએ અનુપમ ખખ્ખરનો ફોટો છપાયો, અમદાવાદનો ગઠબંધન
દુકાનની બહાર વનસ્પતિ ઘી અથવા વનસ્પતિ ઘીમાંથી બનાવેલી મીઠાઈઓ પર પ્રતિબંધ હતો. જેણે પણ આ લાઇસન્સ મેળવ્યું છે તે જોઈ શકે છે કે દુકાનદારે તેને તે રીતે રાખવાનું છે. આવા લાયસન્સ ધરાવતી દુકાનોના સંચાલકો, આબકારી અધિકારીઓ, પોલીસ અધિકારીઓ દ્વારા તપાસ કરવામાં આવી હતી. આવી દુકાનમાંથી, ગ્રાહક માલ ખરીદ્યાના સાત દિવસમાં તેનું વિશ્લેષણ કર્યા પછી પ્રમાણપત્ર મેળવી શકે છે.
વ્યભિચાર કરનારને તે પ્રમાણે સજા થવી જોઈએ
અત્યારે આપણી પાસે ફૂડ એન્ડ ડ્રગ્સ વિભાગના અધિકારીઓ ઘીના ડીલરની દુકાનમાંથી ઘીનું સેમ્પલ લઈને તેનું લેબોરેટરીમાં પૃથ્થકરણ કરાવે છે, ખરેખર તો તેનું નિયમિત પરીક્ષણ થવું જોઈએ અને જો ઘીમાં ભેળસેળ જોવા મળે તો તેને સજા થવી જોઈએ તો જ વ્યભિચાર કરનારને ડર લાગે પણ હવે થઈ રહ્યું નથી.
રાજાશાહીના સમયમાં જો કોઈ વેપારીએ ઘીના નમૂના તપાસવાની ના પાડી તો પ્રથમ ગુના માટે રૂ. 200 દંડ સાથે અને દરેક અનુગામી ગુના માટે સાદી કેદની મુદત માટે જે ત્રણ દંડ અથવા રૂ. 1000 સુધીના દંડ અથવા બંનેની સજાની જોગવાઈ હતી.
એક વર્ષ સુધીની કેદ અથવા 500 સુધીનો દંડ થઈ શકે છે
આ પ્રકારનું ઘી કે મીઠાઈ જૂનાગઢ રાજ્યના કેમિકલ એનાલાઈઝરને મોકલવામાં આવે ત્યારે કેમિકલ એનાલાઈઝર તેનું પૃથ્થકરણ કરીને કોર્ટને રિપોર્ટ આપે છે. આ પૃથ્થકરણનો ખર્ચ કોર્ટના આદેશ મુજબ વાદી અથવા પ્રતિવાદીએ ઉઠાવવાનો હતો.
આ અધિનિયમ હેઠળના ગુનામાં એક વર્ષ સુધીની કેદની સજા અથવા 500 સુધીનો દંડ થઈ શકે છે. આ કલમ હેઠળનો ગુનો કોગ્નિઝેબલ જામીનપાત્ર અને બિનજામીનપાત્ર હતો. ફર્સ્ટ ક્લાસ મેજિસ્ટ્રેટના રેન્કથી નીચેના ન હોય તેવા મેજિસ્ટ્રેટ દ્વારા ગુનાની સુનાવણી થઈ શકે છે.
આ પણ વાંચો: ઐતિહાસિક સ્થળોને દત્તક લેવાની ગુજરાત સરકારની યોજનામાં કોર્પોરેટ ગૃહોએ રસ દાખવ્યો નથી
પ્રસાદની આ ઘટનામાં કડક કાર્યવાહી કરવામાં આવે તે જરૂરી છે
આજે જ્યારે તિરુપતિ મંદિરના પ્રસાદની આ ઘટના બની ત્યારે સત્તાધીશો બે-ચાર મહિના માટે કડક બન્યા અને ફરી એ જ ઘટના બની. શા માટે આપણે અમેરિકા કે દુબઈ જેવા કડક કાયદાનો અમલ નથી કરતા? તે એક મોટો પ્રશ્ન છે. લોકોને ગુણવત્તાયુક્ત અને સ્વચ્છ માલ ન આપનારાઓ સામે કડક બનવાને બદલે અન્ય બિનજરૂરી બાબતોમાં કડક થઈ રહ્યા છીએ.
આ આપણા લોકોની નબળાઈ કે સહનશીલતા છે. રાજાશાહીમાં, શિકાર, આવક, કાપડ, ધ્વજ, ભાડામાં વધારો કરવા માટે, રાજાઓના શાસન વિરુદ્ધ વધુ સત્યાગ્રહો થયા. આજના સમયમાં પ્રજાને થતા અન્યાય માટે કોઈ સામાજિક સંસ્થા સરકાર સામે અવાજ ઉઠાવતી નથી કે કોઈ આંદોલન કરતી નથી. આજે આપણે બધું ચલાવીએ છીએ. જો કે, ભેળસેળયુક્ત ખોરાકથી પરિવાર જ બીમાર પડે છે.
