ઉદ્યોગના અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે પશ્ચિમ એશિયામાં ચાલી રહેલા સંઘર્ષ વચ્ચે રાંધણ ગેસની ઉપલબ્ધતા અંગેની ચિંતા ઘરોને ઇલેક્ટ્રિક કિચન એપ્લાયન્સિસ પર સ્વિચ કરવા દબાણ કરી રહી છે, જેના કારણે ઇન્ડક્શન કૂકટોપ્સ અને ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સની માંગમાં તીવ્ર વધારો થયો છે.ટાટા ગ્રૂપની ક્રોમાએ છેલ્લા કેટલાક દિવસોમાં ઇન્ડક્શન કૂકટોપ્સમાં ગ્રાહકના હિતમાં મજબૂત ઉછાળો જોયો છે, જ્યારે સ્ટોવક્રાફ્ટ લિમિટેડે આવા ઉપકરણોના ઓનલાઈન વેચાણમાં અનેક ગણો વૃદ્ધિ નોંધાવી છે કારણ કે ખરીદદારો એલપીજીના વિકલ્પો શોધે છે.“ક્રોમા ખાતે, અમે છેલ્લા કેટલાક દિવસોમાં ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સની માંગમાં તીવ્ર અને તાત્કાલિક વધારો જોયો છે. અમારા સરેરાશ દૈનિક રન રેટમાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે,” ઇન્ફિનિટી રિટેલ લિમિટેડ (ક્રોમા)ના સીઇઓ અને એમડી શિબાશીષ રોયે જણાવ્યું હતું.જો કે તેણે ચોક્કસ આંકડા જાહેર કર્યા ન હતા, રોયે કહ્યું, “અમારો સરેરાશ દૈનિક રન રેટ સામાન્ય સ્તર કરતાં લગભગ ત્રણ ગણો વધ્યો છે.”તેમણે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે ઉપભોક્તાનો વ્યવહાર પણ બદલાયો છે. “રસપ્રદ વાત એ છે કે, અમે ગ્રાહકોને એક સમયે એકથી વધુ એકમો ખરીદતા પણ જોઈ રહ્યા છીએ, જે અગાઉ સામાન્ય નહોતું, જે કેટલીક સાવચેતીપૂર્ણ ખરીદી સૂચવે છે.”રોયે જણાવ્યું હતું કે ઇન્ડક્શન કૂકટોપ્સની સાથે, ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સની માંગમાં પણ વધારો થયો છે, જેમાં નિયમિત રન રેટની તુલનામાં વેચાણ લગભગ બમણું છે.“ઇન્ડક્શન કૂકટોપ્સ અને ઇલેક્ટ્રિક કેટલ્સને વધુને વધુ વિશ્વસનીય અને અનુકૂળ વિકલ્પ તરીકે જોવામાં આવી રહ્યા છે, અને ઘરોમાં ઇલેક્ટ્રિક કૂકિંગ સોલ્યુશન્સ અપનાવવામાં વર્તમાન વેગ છે,” તેમણે ઉમેર્યું હતું કે, કંપની સ્ટોર્સ અને ઑનલાઇન ચેનલો પર પૂરતી ઉપલબ્ધતા જાળવી રહી છે.એમેઝોન ઇન્ડિયાના પ્રવક્તાએ જણાવ્યું હતું કે, “છેલ્લા બે દિવસમાં ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સના વેચાણમાં 30 ગણો વધારો જોવા મળ્યો છે, જ્યારે રાઇસ કૂકર અને ઇલેક્ટ્રિક પ્રેશર કૂકરમાં 4 ગણો વધારો જોવા મળ્યો છે. એર ફ્રાયર્સ અને મલ્ટી-યુઝ કેટલ્સના વેચાણમાં પણ નિયમિત દિવસની સરખામણીએ બમણી વૃદ્ધિ જોવા મળી રહી છે.“ગ્રાહકો દિલ્હી-એનસીઆર, મુંબઈ અને બેંગલુરુના ભાગોમાં મિનિટોમાં સમાન ઉત્પાદનો મેળવવા માટે એમેઝોન નાઉનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે.”સમાન વલણોનો પડઘો પાડતા, સ્ટોવક્રાફ્ટના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર રાજેન્દ્ર ગાંધીએ જણાવ્યું હતું કે, “અમે મધ્ય પૂર્વમાં ચાલી રહેલા તણાવની શરૂઆતથી સમગ્ર ઇ-કોમર્સ ચેનલોમાં ઇન્ડક્શન કૂકટોપ્સના સરેરાશ સાપ્તાહિક વેચાણમાં ચાર ગણો વધારો જોયો છે.”કંપની હાલમાં કર્ણાટકના હરોહલ્લી ખાતે તેની ફેસિલિટી પર લગભગ 2 લાખ ઇન્ડક્શન કુકટોપ્સનું ઉત્પાદન કરે છે. ગાંધીએ કહ્યું, “અમે આગામી નાણાકીય વર્ષમાં આમાં વધારો કરવાની યોજના બનાવીએ છીએ.”સ્ટોવક્રાફ્ટે જણાવ્યું હતું કે તે ઉર્જા-કાર્યક્ષમ અને વૈકલ્પિક રસોઈ ઉકેલોમાં ગ્રાહકની રુચિ મજબૂત રહેવાની અપેક્ષા રાખે છે કારણ કે ઘરો વિશ્વસનીય અને ખર્ચ-અસરકારક ઉપકરણોની શોધ કરે છે. કંપની ઓનલાઈન અને ઓફલાઈન ચેનલો દ્વારા કબૂતર અને ગિલમા જેવી બ્રાન્ડ્સ હેઠળ રસોડાનાં ઉપકરણો અને કુકવેરનું વેચાણ કરે છે.દરમિયાન, પશ્ચિમ એશિયાના સંઘર્ષ સાથે સંકળાયેલી સપ્લાયની ચિંતાઓ વચ્ચે, તેલ મંત્રાલયના એક વરિષ્ઠ અધિકારીએ બુધવારે જણાવ્યું હતું કે એલપીજી સિલિન્ડરના ગભરાટની કોઈ જરૂર નથી અને લગભગ 2.5 દિવસની સામાન્ય ડિલિવરી ચક્ર ચાલુ રહે છે.પેટ્રોલિયમ અને કુદરતી ગેસ મંત્રાલયના સંયુક્ત સચિવ સુજાતા શર્માએ એક બ્રીફિંગમાં પત્રકારોને જણાવ્યું હતું કે ભારતનો ક્રૂડ ઓઈલનો પુરવઠો સુરક્ષિત રહે છે, તેમણે ઉમેર્યું હતું કે ક્રૂડ ઓઈલ એવા માર્ગો દ્વારા સપ્લાય કરવામાં આવે છે જે હોર્મુઝ સ્ટ્રેટમાંથી પસાર થતા નથી.મંત્રાલયના જણાવ્યા અનુસાર, સરકારના પગલાંને કારણે એલપીજી ઉત્પાદનમાં 25 ટકાનો વધારો થયો છે. જો કે, વધતા જતા સંઘર્ષને કારણે ઉર્જા પુરવઠામાં વિક્ષેપને કારણે ઔદ્યોગિક અને વ્યાપારી ગ્રાહકોને એલપીજી સપ્લાય ચાલુ રાખવામાં “મર્યાદાઓ” ઊભી થઈ છે.