છબી: સોશિયલ મીડિયા
સુરત શાર્વન ખાસ : ઘણા લોકો સુનાવણી મહિનામાં ઉપવાસ કરે છે અને ઉપવાસમાં તળેલી વાનગી ખાય છે. લોકોની માંગની માંગની વચ્ચે, સુરતના પેવિંગ માર્કેટમાં નવી પેવમેન્ટ ડીશ વેચાઇ રહી છે, પરંતુ કેટલાક વેપારીઓ કે જેઓ તેલના અન્ય માળ હેઠળ છે તેઓ તેમને એક જ તેલમાં વાનગીઓ આપી રહ્યા છે. આ રીતે ફેડ ડીશના વેચાણને કારણે ઉપવાસ કોઈ અર્થમાં નથી. કેટલાક વેપારીઓ તળેલી વાનગી માટે એક અલગ જહાજ રાખે છે, પરંતુ ફરિયાદો વ્યાપકપણે જોવા મળે છે કે મોટાભાગના વેપારીઓ એક જ તેલમાં વાનગીને ફ્રાય કરે છે.
ઘણા ભક્તો સુરત સહિત સુનાવણીના મહિના દરમિયાન ઉપવાસ કરી રહ્યા છે. છેલ્લા કેટલાક વખત યુવાનોમાં ઉપવાસ થયો છે. યુવાનો માટે કાયમ માટે ફાસ્ટ ફૂડ ખાવાનું મુશ્કેલ છે. આ સિવાય, અન્ય લોકો પણ આજના જીવનમાં ઉપવાસ કરે છે.
જેમ જેમ લોકોના ઘરો પડી રહ્યા છે, લોકો પેકિંગ અથવા મોકળોની દુકાન મેળવે છે ત્યારે બજારમાંથી ઉપવાસ કરી રહ્યા છે. પરંતુ તેઓ તેલમાં વાનગીઓ પીરસે છે, જે બીજી બાજુ છે, જે મોટાભાગની મોકળો દુકાનો, પટિસ અથવા સમોસા અથવા ભજિયા જેવી બિન -ઝડપી વસ્તુઓ પર છે. જો કે, કેટલાક વેપારીઓ ઉપવાસની વાનગી માટે એક અલગ જહાજ રાખે છે, પરંતુ આવા વેપારીઓની સંખ્યા ખૂબ ઓછી છે. આને કારણે, વિશ્વાસ સાથે ઉપવાસ એ અજાણતાં તળિયે તે જ તેલમાં તળેલી વાનગીઓનું સેવન કરે છે.
